農薬不使用の国産の紅芋から、発酵と熟成を重ねて造りました。 ポリフェノールの一種「アントシアニン」が豊富に含まれています。 農薬不使用の国産の紅芋から紅芋酒を造り、さらに発酵と熟成を重ねて紅芋酢（紅酢）を造りました。 ポリフェノールの一種「アントシアニン」が200μg/mlも含まれています。 お水や炭酸水で薄めて健康ドリンクとしてお召し上がりください。 また、鮮やかな紅色をいかして、大根やかぶらの酢漬け、ドレッシングにお使い下さい。梅酢のような、ひなびた懐かしい味わいがあります。 「紅芋酢」の美味しい召し上がり方 ●毎日大さじ1杯（15ml）を目安に、水や炭酸水で8倍以上に薄め、空腹時を避けて食後にお召し上がりください。 　500mlサイズ1本で約1か月分です。ハチミツなどを加えるとより飲みやすくなります。 ●牛乳でうすめてお飲みいただいてもヘルシー。ヨーグルトのようにトロリとします。 ●りんごジュースや野菜ジュース、スポーツドリンクで割っても飲みやすく美味。 ●鮮やかなピンク色を生かして、かぶらの酢漬けに。 ●すし酢に紅芋酢を少し加えると、かわいらしいもも色のお寿司ができます。 ●スッキリとした酸味を生かして、マリネやドレッシングなどにもお使いください。 ■ 名称 醸造酢 （紅芋酢） ■ 原材料名 紅芋、米 ■ 酸度 4.5％ ■ 内容量 500ml × 2本 ■ 保存方法 直射日光のあたらない場所で常温保存してください。 ■賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■ 使用上のご注意 開栓後、空気中の酢酸菌により浮遊物が生じ風味が劣化することがあります。キャップをきちんと閉めて保管ください。オリがたまることがありますが品質には問題ありません。 ■ 製造者 株式会社飯尾醸造 区分：日本製・健康食品　／　広告文責：株式会社スペースアイランド （029-839-3530） 京都の老舗「飯尾醸造」商品の一覧はこちらからどうぞ！